Muffins de pera y chocolate

Hola, buen día!! Hoy venimos con una receta deliciosa! Si en casa son de hacer muffins no se pierdan esta receta que es un golazo y les aseguramos que gusta a todos! Les gusta la combinación de peras y chocolate? Para nosotras es una de las que nunca falla. 

Vamos al paso a paso...

MUFFINS DE PERA Y CHOCOLATE

Ingredientes:

Aceite neutro (maíz, girasol, coco, oliva)  75 ml.

Azúcar  150 ml.

Huevos  2 u.

Harina 0000  250 gr.

Cacao amargo  30 gr.

Polvo para hornear  2 cdtas.

Queso crema  100 gr. (usamos Casancrem por su textura y sabor)

Peras  2 u.

Preparación:

Mezclar el aceite con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar los huevos, el queso crema, los secos (tamizados) y por último, las peras peladas y cortadas en cubos.

Rellenar pirotines hasta las 3/4 partes de su capacidad y llevar a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos. Retirar y listos para disfrutar!!

Salen 9 muffins.

Los muffins siempre son una excelente alternativa para sumar a una merienda o mesa de cumpleaños porque nos permite tener porciones individuales listas. Hay tantos sabores, combinaciones y recetas que no nos cansamos nunca de probar! Quién los hace?

Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima!