Galletitas para la merienda

Buen día! Hoy venimos con una receta súper simple, para sacarnos de apuro esas tardes que no tenemos nada para darle a los chicos en la merienda. Son ricas así solas, espolvoreadas con azúcar simplemente o pueden hacerlas un poco más finitas y usarlas como tapitas de alfajor y rellenarlas con dulce de leche o porqué no, bañarlas en chocolate. A ser creativos!

Va paso a paso...

GALLETITAS PARA LA MERIENDA

Ingredientes:

Harina 0000  230 gr.

Azúcar  50 gr.

Esencia de vainilla  1 cdta.

Huevo  1 u.

Manteca (mantequilla)  125 gr.

Azúcar extra para espolvorear

Preparación:

Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar el huevo, la esencia y por último, la harina tamizada.

Formar un cilindro, cortar rodajas de 1 centímetro y colocarlas en una placa enmantecada. Espolvorearlas con azúcar y llevar 10 minutos a heladera. una vez frías llevarlas a un horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 15 minutos. Retirar y listas para disfrutar!

Salen 30 aproximadamente.

Galletitas simples, fáciles y básicas para comer solas o tunearlas como más les guste!! Tienen su receta salvadora de galletitas fáciles para la merienda, nos cuentan?

Beso grande y hasta la próxima!