Galletitas azucaradas

Hola! Cómo andan? Si andan buscando galletitas bien simples y fáciles y que lleven aceite en lugar de manteca entonces anoten esta receta que les va a encantar! Quedan super ricas, tiernas y sabrosas, ideales para la merienda de los más chiquitos!

Vamos al paso a paso...

GALLETITAS AZUCARADAS

Ingredientes:

Harina leudante  350 gr.

Azúcar  125 gr.

Aceite neutro (maíz, girasol, oliva, coco)  75 ml.

Esencia de vainilla  1 cdta.

Huevo 1 u.

Leche  75 ml.

Azúcar extra para espolvorear  c/n.

Preparación:

Mezclar el aceite con el azúcar y la esencia. Agregar el huevo y por último, de manera alternada, la harina y la leche.

Formar una masa, estirar de forma rectangular, marcar con un palillo de brochette las rayitas paralelas y cortar los rectángulos del tamaño deseado (o con el cortante que deseen), pincelar con agua y espolvorear con azúcar.

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 a 12 minutos. Retirar y listas para disfrutar!

Salen 35 aproximadamente.

Súper fáciles, simples y ricas estas galletitas! Son una buena alternativa también para preparar con los chicos y que las corten y decoren como más les guste y porqué no, rellenarlas con dulce de leche y transformarlas en alfajorcitos!

Les dejamos un beso grande y a seguir cocinando!!