Postre de limón sin horno

Buen día gente linda! Cómo están? Cocinando rico? Arrancamos la semana con un postre que la rompe, para todos los amantes del limón por favor no se lo pierdan porque no sólo es facilísimo, no requiere horno y es sencillamente ADICTIVO!!

Va paso a paso...

POSTRE DE LIMÓN SIN HORNO

Ingredientes:

Queso crema  250 gr. (usamos Casancrem por su cremosidad y sabor)

Leche condensada  250 gr.

Galletitas de vainilla  300 gr. (2 paquetes Lincoln)

Jugo de limón  100 ml. (2 limones aprox.)

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora hasta integrar bien. 

En un molde cuadrado de 15x15 cm. colocar una capa de galletitas, luego volcar mezcla hasta taparlas y repetir las capas hasta terminar la mezcla y las galletitas. Llevar al frío por al menos 4 horas (y mejor si se prepara de un día para el otro) y conservar en heladera hasta servir. Decorar a gusto y listo para disfrutar!

Es una maravilla este postre, y vieron los pocos ingredientes y lo fácil de preparar, todo a la licuadora, armar capas y listo! Quién lo hace? Nos cuentan? :)

Les dejamos un beso grande como siempre y hasta la próxima receta!