Tarta de naranja

Hola, buen día!!! Hoy venimos con una receta súper simple pero tan tan rica! Se trata de una tarta de naranja con un relleno muy suave pero a la vez con un sabor cítrico muy delicado que nos encantó. Con pocos ingredientes podemos tener lista una preparación perfecta para compartir en una merienda o también como poste!

Vamos al paso a paso...

TARTA DE NARANJA 

Ingredientes:

Para la masa: 
Azúcar  125 gr.
Harina 0000  250 gr.

Manteca (mantequilla)  100 gr.

Esencia de vainilla o ralladura de naranja  1 cdta.

Para el relleno:

Huevos  4u.

Azúcar  150 gr.

Manteca (mantequilla)  80 gr.

Ralladura y jugo de naranja 2 u.

Preparación:

Para la masa hacer un arenado con la manteca fría cortada en cubos, la harina y el azúcar. Agregar el huevo y la ralladura o esencia y formar una masa sin amasar demasiado. Envolver en film y llevar a la heladera por una hora.

Luego estirar sobre molde de 20 o 22 cm. de diámetro.

Para el relleno mezclar los huevos con el azúcar, agregar la manteca derretida y por último, el jugo y la ralladura de las naranjas. Volcar sobre la masa ya estirada y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y lista para disfrutar!!

Como les decíamos más arriba, esta receta es más que simple y con ingredientes que podemos tener siempre en casa. Es temporada de cítricos así que a aprovechar las naranjas que tan lindas están y poner manos a la obra para preparar esta delicia de la que no se van a arrepentir!

Ojalá les haya gustado la receta de hoy, les dejamos un beso grande como siempre y hasta la próxima!