Galletitas de café

Hola hola, cómo andan? Hoy les traemos unas galletitas súper simples y fáciles con un gustito delicioso! Si les gustan las preparaciones dulces con café no duden en preparar esta receta que les va a encantar.

Sin más rodeos, vamos al paso a paso...

GALLETITAS DE CAFÉ

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  80 gr.

Azúcar  90 gr.

Agua  2 cdas.

Café instanáneo  2 cdas.

Huevo  1 u.

Harina 0000  210 gr.

Esencia de vainilla  1 cdta.

Preparación:

Diluir el café con el agua y reservar.

Batir la manteca pomada con el azúcar, la esencia y el café diluido. Agregar el huevo, y por último la harina.

Unir bien sin amasar, agarrar porciones de masa y darles forma ovalada, hacerles un corte transversal por encima (para que parezcan granos de café), colocar en una placa enmantecada y llevar a la heladera por unos 30 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados y cocinar las galletitas de 10 a 12 minutos.

Opcional derretir chocolate y hacerles hilos por encima, o espolvorear con azúcar impalpable.

Salen 20 galletitas aproximadamente.

Estas galletitas son lo más. Nos gusta mucho el sabor a café en preparaciones dulces y les aseguramos que esta receta no defrauda. Manos a la obra y a sorprender a la familia y amigos con estas ricuras!

les dejamos un beso y nos vemos en la próxima!