Budín de naranja y miel

Hola! Cómo andan?? Hoy les traemos un budín riquísimo, súper fácil y que queda sabroso y con una miga espectacular. La combinación es de naranja y miel, si todavía no la probaron háganlo que no se van a arrepentir!

Vamos al paso a paso...

BUDÍN DE NARANJA Y MIEL

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  120 gr.

Azúcar  170 gr.

Jugo de naranja  120 ml.

Ralladura de 1 naranja

Miel  120 gr.

Huevos  2 u.

Harina leudante  400 gr.

Extracto de vainilla  1 cdta.

Preparación:

En un bowl mezclar el jugo de naranja, la ralladura, la miel y reservar. 

Por otro lado batir la manteca blanda junto con el azúcar. Añadir la esencia y los huevos de uno hasta integrar. Por último, agregar la harina con el jugo y miel en dos veces, sin dejar de batir, hasta integrar bien todos los ingredientes. 

Volcar la preparación en un molde de 23x12 cm enmantecado. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y listo para disfrutar! 

Amamos los budines en todas sus variables y sabores! Éste también la rompe, queda con un gustito a miel increíble y junto con la naranja lo vuelven adictivo. Quién lo prueba??

Ojalá les haya gustado la receta, nos vemos en la próxima!